CREATIONS GLACEES
Vacherin Mangue Passion
Meringue croustillante et sorbet Mangue Passion, chantillye maison….
6/8 personnes
Vacherin Vanille Fraise
Ce vacherin mettra tout le monde d’accord, la douceur de la vanille de Madagascar alliée à la puissance du sorbet plein fruit à la fraise légèrement infusé à la menthe fraîche et montée sur une meringue croustillante.
6 / 8 personnes
Gâteau Glacé Abricots aux romarins
Un gâteau glacé de saison avec un sorbet plein fruit abricot infusé au romarin.
6 / 8 personnes
Le Praliné
Gâteau glacé praliné noisettes grillées. Un incontournable dessert glacé, double biscuit moelleux aux amandes, crème glacée praliné, noisettes grillées, chantilly et chantilly praliné, croustillant praliné choco.
Sortir 15mn avant dégustation.
6/8 personnes
Vacherin Vanille Fraise
Ce vacherin mettra tout le monde d’accord, la douceur de la vanille de Madagascar alliée à la puissance du sorbet plein fruit à la fraise, montée sur une meringue croustillante.
6/8 personnes
Gâteau Glacé Choco Marron
Un gâteau glacé gourmand avec la chaleur et l’onctuosité d’un sorbet au chocolat allié avec la douceur d’une crème glacée aux marrons montée sur un biscuit croustillant choco praliné.
6/8 personnes